mandag den 17. oktober 2011

Cupcakes med hindbær og hvid chokolade





I går var jeg til 1års fødselsdag hos min nevø, og jeg havde besluttet mig for at tage lidt lækkerier med. Derfor begav jeg mig for allerførste gang ud i cupcake junglen. Jeg måtte igennem et hav af internetsider, før jeg fandt frem til denne opskrift på hindbær cupcakes med hvid chokolade. Jeg valgte en simpel vanillefrosting, da kagerne smager af meget i sig selv, og så gav jeg den ellers gas med krymmel, lys og sukker-dødningehoveder, som jeg havde fundet i den fantastiske butik Fru Rønne (Reberbahnsgade, Aalborg). Jeg synes, de endte med at blive super lækre, og da de er ret nemme at lave, kan de helt klart anbefales til cupcake-jomfruerne derude. Happy baking!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar