Mad-delen af bloggen har været lidt forsømt på det seneste, da jeg ikke rigtig har haft tid til at eksperimentere med og afprøve nye opskrifter. Men men, jeg fandt disse billeder af nogle tun- og kartoffel krebinetter i gemmerne og kom i tanker om, at jeg aldrig har fået delt opskriften med jer - og den skal I da ikke snydes for! De er sunde, nemme at lave, og så smager de (efter min mening) fantastisk.
Du skal bruge:
120 g tun
100 g skrællede kartofler
3 spsk hakket persille
3 tsk mel
Salt og peber
Kog kartoflerne, mos dem, og bland dem med persille, mel, salt og peber. Pres olien fra tunen, og mos den med en gaffel. Bland så tunen med kartoflerne, form til krebinetter, og steg dem på panden...
... vupti! Let og lækkert søndagsmad! ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar