...og her kommer så endnu en opskrift fra de kære Vægtkonsulenter. Forleden lavede jeg denne lette bulgursalat med rejer. Til to portioner brugte jeg 1 halv agurk, 50 gram grønne asparges, 60 gram rejer, 75 gram kogt bulgur, 1 fed presset hvidløg, lidt hakket basilikum samt salt og citronpeber. Alle ingredienserne blandes sammen og stilles koldt i en time. Super nemt og super lækkert! :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar