Look of the day: Pastel og platin

Sådan her så jeg ud i aftes, hvor J og jeg afholdte vores ugentlig 'date night'. Den stod på dejlig mad efterfulgt af 'The Dark Knight Rises' i biografen. Normalt er voldlige action-film ikke just min kop the, til J's store ærgrelse, men jeg er helt oppe at ringe over Batman-filmene, særligt 3'eren. Der er et eller andet ved Christopher Nolans måde at lave film på, som virkelig tiltaler mig - og så gør det jo heller ikke noget, Christian Bale er ret så pæn - med mums på!

Som I måske kan se, har jeg i øvrigt været et smut ved frisøren, hvor jeg fik klippet en del af og opfrisket platin-farven. Når mit hår er så lyst, som det er for tiden, kan jeg bedst li', at den har et gråligt skær og ikke bliver for gul. Jeg krydser fingre for, det holder et godt stykke tid.

Top: Gina Tricot, Pants & Belt: Vintage, Shoes: H&M, Watch: Marc by Marc Jacobs

Instagrams

1. Pæne haveblomster, som jeg fik af min søde veninde. 2. Et hjerte på neglen. 3. 'Det' 'Richs, der drik's' - retro-kaffe, købt på Aalborg Historiske Museum. 4. Hyggelæsning på altanen. 5. Meget simpel og sund mad, men ikke desto mindre en af mine favorit-retter. 6. Farverige LP'er, som pynter i vores soveværelse. 7. Outfit fra i aftes, som blev tilbragt i selskab med Burhan G, Kato, Nik og Jay og en veninde. Så sjovt! 8. Shopping til håret. 9. Burhan G in action. 10. Pæææææne Jay. Suk. 11. En stak lette pandekager. 12. Gamle syltetøjsglas, som nu er blevet kaffe- og the beholdere.

Ha' en rigtig dejlig lørdag!

Pænt efterår med H&M

Vores allesammens yndlings-H&M byder (naturligvis) på en masse fine efterårssager, og nogle af dem er allerede i butikkerne. Jeg er vild med det hele, men særligt de ting, I ser ovenfor - og ALLERmest særligt nederdelen - den MÅ jeg eje. Tasken er også ret så pæn, synes jeg, og den ville være genial til at transportere mine uni-bøger i.

Se alle de kommende efterårsnyheder lige her.

Let og lækker gulerodskage

Så er det atter opskriftstid, og traditionen tro er det en let en af slagsen, jeg i dag vil dele med Jer. En aften i sidste uge lavede jeg denne gulerodskage med smørcreme og syltetøj, som jeg synes, blev ret så lækker. Inspirationen fandt jeg i en opskrift fra Vægtkonsulenterne, som jeg justerede lidt, på baggrund af hvilke ingredienser jeg havde (og ikke havde) i køkkenet. Smørcremen kan naturligvis udelades, hvis man vil spare lidt ekstra på kalorierne, meeeeen den ér altså prikken over i'et i denne kage, så er det sagt.

Til en mellemstor kage brugte jeg 300 g fint revne gulerødder, som jeg rørte sammen med 80 g skummetmælkspulver (fås bl.a. i Superbest), 60 g groft hvedemel, 10 g bagepulver, lidt flydende sød samt kardemomme og kanel. Til sidst tilsatte jeg en smule mælk, så konsistensen blev lidt blødere (pas på ikke at tilføje for meget - fugten fra gulerødderne hjælper til med at give dejen en god konsistens), kom dejen i en form og bagte kagen ved 180 grader i cirka 50 minutter.

Til smørcremen brugte jeg Lätta, som blev blandet sammen med lidt vanillesukker, lidt flydende sødemiddel samt en smule citronsaft. Da kagen var færdigbbagt og afkølet, skar jeg den i stykker, skar stykkerne igennem på midten, hvorefter jeg smurte et lag smørcreme og et lag let jordbær marmelade imellem de to lag i kagen. Værsgo'!

Yum, bliver jo helt lækkersulten igen nu - godt man skal på café om ikke så længe. Kan I have en dejlig aften.

Look of the day: purple and polka

Dress, boots, bags & belt: vintage - Shirt: H&M

Dagens ønske

Vintage 80'er kjole spottet her. Haps!

Mere Kate Nash og en søndagssang

Jeg har før udtrykt min kærlighed til Kate Nash (fx her), og nu får I altså endnu en smørre. En af de rigtig gode ting ved British Vogue's Facebookside er de 'look of the day'-billeder af Kate Nash (og såmænd også af en masse andre inspirerende damer), som popper op fra tid til anden. Jeg har uvalgt et par af mine favoritter, som I kan se ovenfor. Er hun ikke noget så fin?

Inden jeg smutter, vil jeg lige dele dette nummer, som spiller på repeat i mine ører i dag, med Jer. Meget smukke toner fra Laleh. Mmhhh.

Jeg håber, I har en dejlig solskinssøndag.