Jeg ved godt, at billederne ikke er noget at råbe hurra for, men jeg er simpelthen nødt til at fortælle jer om denne sunde - eller i hvert fald sundere - sovs, jeg lavede igår, og som jeg spiste til laks og en hulens masse grønt (jeg er meget begejstret, kan I nok fornemme) ;-) Sovsen er vægtkonsulenternes svar på Hollandaise og lavet af 100 g gulerødder og 100 g kartofler, som er kogte, blandet med ca halvdelen af kogevandet, ca 50 g græsk youghurt, lidt citron samt salt og peber. Dig in!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar